Ciambella Morbida
Una morbida ciambella, ideale con la marmellata e la Nutella, gustata nel latte o nel tè... a colazione o per merenda.
1 Foto
Ingredienti
- - 400 g di farina
- - 150 g di zucchero
- - 80 g di burro
- - 3 uova
- - 1 bustina di lievito in polvere
- - La scorza grattugiata di ½ limone
- - 2 cucchiai di cacao in polvere
- - Latte
- - Sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso
Adapted from lacascatadeisapori.altervista.org
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate il burro a tocchetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.
Tappa 2
Setacciate la farina con il lievito e metteteli in una grande ciotola.
Tappa 3
Rompete al centro 2 uova intere e un albume; versate lo zucchero, il burro ammorbidito, la scorza di limone, un pizzico di sale, 2 o 3 bicchieri di latte con 2 cucchiai di cacao in polvere.
Tappa 4
Impastate per circa 15 minuti fino ad ottenere un impasto di consistenza morbida.
Tappa 5
Accendete il forno a 180°C.
Tappa 6
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella di 26 cm di diametro.
Tappa 7
Distribuite l’impasto nella tortiera, cuocete in forno per 30-35 minuti.
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