Marmellata di ribes per il Bimby

Di

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  • Facile
  • 3 minuti
  • 17 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Per un vasetto:
  • 280 gr di ribes
  • 200 gr di zucchero
  • qualche goccia di succo di limone
  • 1/4 di cucchiaino di agar-agar

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la frutta per 45 sec a velocità 9, recuperare con l’aiuto di una marisa la purea sul coperchio.

Tappa 2

Aggiungere gli altri ingredienti: mescolare per 5 secondi a velocità 4 e cuocere 17 minuti a 100 ° a velocità 2.

Tappa 3

Mettere nel vasetto di vetro lavato con acqua bollente e asciugato bene.

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