Spaghetti al granchio

Un primo piatto semplice , ma di sicuro effetto, realizzato con il granchio, qualche pomodorino e spaghetti.

Ingredienti

Per prima cosa prepariamo il sughetto : in una pentola antiaderente mettiamo a soffriggere l'olio e i 2 spicchi di aglio.

Quando questo sarà ben caldo buttatevi dentro i 2 granchi ancora vivi ( che avrete precedentemente lavato ) e richiudete con il coperchio.

Dopo 5 minuti aggiungete i pomodorini tagliati ed il sale, togliete i 2 spicchi di aglio e fate cuocere per altri 15 minuti.

In una pentola a parte cuocete gli spaghetti, scolateli al dente e fateli saltare con il sughetto.

Impiattate e spolverate con il prezzemolo tritato.