Treccia alla Nutella

Un dolce soffice e buono , con l'aggiunta della cioccolata che piacerà a grandi e piccini

La treccia alla Nutella è un dolce soffice e goloso. La Nutella è l'ingrediente segreto che gli permetterà di essere il dolce preferito di grandi e piccini.

Lo staff di Tribù Golosa Team

10
Media
28 minuti
35 minuti
175 minuti
Basso

Ingredienti

500 g di farina tipo "00"
130 g di zucchero
230 ml di latte parzialmente scremato
100 g di burro
1 uovo
1 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
1 fiala all'aroma di arancia
300 g di crema spalmabile alla nocciola
50 g di granella di zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldate 100 ml di latte in cui andrete a sciogliere il lievito di birra.

Tappa 2

Mettete 100 g di farina e un pò di zucchero nella planetaria poi versatevi il latte con il lievito. Mescolate accuratamente poi lasciate lievitare per 30 minuti.

Tappa 3

Unire 400 g di farina, lo zucchero e il latte restante, azionate la planetaria finché non otterrete un impasto omogeneo.

Tappa 4

Unire l’uovo, l’aroma d’arancio, il burro a temperatura ambiente e un pò di sale. Impastate il tutto per 10 minuti finché non sarà soffice e omogeneo. Poi spostare la pasta in una ciotola infarinata, coprire con uno strofinaccio e far lievitare per due ore.

Tappa 5

Suddividere la pasta in tre parti poi creare tre cordoni di pasta di 50 cm di lunghezza e 10 cm di larghezza su cui andrete a spalmare un velo di Nutella.

Tappa 6

Il passo successivo è quello di dividerlo in tre parti uguali e Piegate aogni corone su se stesso in modo da sigillare il ripieno. Crete una treccia e trasferitela su una teglia foderata di carta da forno.

Tappa 7

Spennellare la treccia con tre cucchiai di zucchero a velo e acqua. Aggiungere la granella di zucchero, far riposare per un ora poi cuocere il forno ventilato per 30 minuti a 160 °C, mentre se il forno è statico a 180 °C.

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