Uova e pancetta: la colazione inglese

Di

La perfetta colazione anglosassone a base di uova e pancetta. Se vi manca la tipica colazione inglese del vostro ultimo viaggio a Londra, provate questa ricetta !

  • 2
  • Facile
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Elevato

Ingredienti

  • 4 uova
  • 8 fette di pancetta (bacon)
  • 2 cucchiai di olio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una padella calda, mettere l'olio poi rompere le uova delicatamente. Intanto in un altra padella feta cuocere le fettine di pancetta.

Tappa 2

L'albume deve essere ben cotto mentre il tuorlo dev’essere ancora tiepido e liquido . La pancetta deve essere ben tostata. Servite questo piatto con pane tostato.

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