Orsetti di frolla con mandorle e noci
Gli orsetti di frolla con mandorle e noci sono dei biscottini originali e coccolosi ideali da preparare con i bambini. Impossibile ressistere ad un orsetto di frolla !
Gli orsetti di frolla con mandorle e noci sono dei biscottini originali e coccolosi ideali da preparare con i bambini. Impossibile ressistere ad un orsetto di frolla !
- 4
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Elevato
Ingredienti
- 110 g di farina
- 20g di maizena
- 1 pizzico di sale
- 40 g di sciroppo di barbabietola da zucchero
- 10g di miele
- 3 cucchiai di olio
- 50g di mandorle intere e noci
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 160 °C. In una ciotola, mescolare la farina la maizena e il sale. In una seconda ciotola, mescolare lo sciroppo di barbabietola da zucchero con il miele e l'olio.
Tappa 2
Unite il contenuto delle due terrine poi ponete l'impasto tra due fogli di carta da forno e stendete la pasta con un mattarello. Per far si che la pasta non si attacchi al mattarello spolveratelo con un mix formato da 1 cucchiaio di farina e 2 cucchiai di zucchero a velo. Ritagliare gli orsetti con una formina per biscotti.
Tappa 3
Con uno stuzzicadenti, disegnare la bocca e gli occhi. Posizionare una mandorla o noce al centro della pancina dell’orsetto poi piegare il braccino a metà in modo che abbracci il frutto.
Tappa 4
Cuocere per 10 minuti a 160 °C e 10 minuti a 150 °C. Lasciar raffreddare su una griglia di raffreddamento.
Se non riuscite a trovare lo sciroppo di zucchero di barbabietola, sostituitelo con 40 g di zucchero e un pizzico di cacao amaro.
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