Uva passa Zibibbo al cioccolato
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Ingredienti
- 100 G DI UVA PASSA
- 100 G DI CIOCCOLATO FONDENTE (il mio era al latte ma si può usare anche bianco o fondente.)
- 1 bicchiere di liquore a scelta (il mio era una grappa al miele.)
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 2minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciacquare in acqua tiepida l’uva passa, in modo da eliminare eventuali impurità o polvere,
quindi, immergerla nel liquore scelto e tenerla nella ciotola in immersione almeno per 8 ore, così da far diventare i chicchi belli gonfi.
Tappa 2
Asciugare l’uva passa su carta assorbente
Fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde ed aiutandosi con una forchetta immergere e tirare fuori i chicchi di uva passa, uno alla volta
Tappa 3
e lasciarli raffreddare su carta argentata.
Da tenere in dispensa ed aprire solo : IN CASO DI GRAVE MANCANZA DI DOLCEZZA
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