- 10
- Facile
- 15 minuti
- 60 minuti
- Elevato
Ingredienti
- 397 gr. di latte condensato
- 250 gr. di fiocchi di avena
- 50 gr. di cocco grattugiato
- 100 gr. mirtilli rossi essiccati
- 30 gr di semi di zucca
- 50 gr. di semi di girasole
- 50 gr. di semi di sesamo
- 130 gr. di arachidi non salate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preriscaldare il forno a 140 ° C .
Foderare una teglia con carta da forno.
Tappa 2
In una ciotola bella ampia mettete i fiocchi di avena, il cocco grattugiato, i mirtilli essiccati, i semini (girasole, zucca e sesamo) e le arachidi tritate grossolanamente. Mescolate.
Tappa 3
Aggiungete poco alla volta il latte condensato e continuate a mescolare. Vi sembrerà che il rapporto latte condensato/ingredienti solidi sia totalmente sballato, ma abbiate fede e continuate a mescolare. Stendere il composto nello stampo, uniformate la superficie con l’aiuto del dorso di un cucchiaio bagnato.
Tappa 4
Cuocere per 45 minuti a 140° e 15 minuti a 160°, quindi togliere dal forno e dopo circa 15 minuti, tagliate nella forma che più vi piace. Lasciate raffreddare completamente prima di mangiare.
Tappa 5
http://www.ipasticcidellacuoca.it/2015/01/27/barrette-ai-cereali/
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