Torta con mele caramellate e noci pecan

Di

La torta con mele caramellate e noci pecan, è un dolce goloso a base di mele caramellate , gocce di cioccolato e noci pecan, un mix peccaminosamente divino !

  • 6
  • Facile
  • 20 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 4 uova
  • 100 g di noci pecan
  • 1 bustina di lievito
  • 3 mele
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • Per il caramello:
  • 50 g di zucchero

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180 °C.

Tappa 2

In una grande ciotola, sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungere le uova una a una mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme.

Tappa 3

Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare a cubetti. Aggiungere le mele, le noci pecan e il cioccolato dolcemente nel composto a base di uova.

Tappa 4

Fare il caramello con lo zucchero e un po' d'acqua, una volta ottenuto un caramello bruno, scuro e saporito, mettetelo da parte.

Tappa 5

Imburrare e infarinare una tortiera quadrata o rettangolare, versatevi la pastella, aggiungete il caramello e cuocere 12 minuti a 190 °C. Abbassare il forno e far cuocere per 40 a 45 minuti.

Tappa 6

Una volta cotti, lasciar raffreddare, poi metterli in piatto e tagliarli a quadretti.

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