Torta con mele caramellate e noci pecan
La torta con mele caramellate e noci pecan, è un dolce goloso a base di mele caramellate , gocce di cioccolato e noci pecan, un mix peccaminosamente divino !
- 6
- Facile
- 20 minuti
- 45 minuti
- Medio
Ingredienti
- 150 g di farina
- 100 g di zucchero
- 125 g di burro
- 4 uova
- 100 g di noci pecan
- 1 bustina di lievito
- 3 mele
- 50 g di gocce di cioccolato
- Per il caramello:
- 50 g di zucchero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 180 °C.
Tappa 2
In una grande ciotola, sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero. Aggiungere le uova una a una mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme.
Tappa 3
Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare a cubetti. Aggiungere le mele, le noci pecan e il cioccolato dolcemente nel composto a base di uova.
Tappa 4
Fare il caramello con lo zucchero e un po' d'acqua, una volta ottenuto un caramello bruno, scuro e saporito, mettetelo da parte.
Tappa 5
Imburrare e infarinare una tortiera quadrata o rettangolare, versatevi la pastella, aggiungete il caramello e cuocere 12 minuti a 190 °C. Abbassare il forno e far cuocere per 40 a 45 minuti.
Tappa 6
Una volta cotti, lasciar raffreddare, poi metterli in piatto e tagliarli a quadretti.
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