Torta al latte

Di Valentina Tribù Golosa

La torta al latte è un dolce al latte super soffice, con Philadelphia, latte condensato, latte in polvere e marmellata di more. Un dolce super originale, delizioso !

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La torta al latte è un dolce al latte super soffice, con Philadelphia, latte condensato, latte in polvere e marmellata di more. Un dolce super originale, delizioso !

Lo staff di Tribù Golosa Team

6
Difficile
40 minuti
50 minuti
Medio

Ingredienti

8 uova
200g di farina
200g di zucchero
50g di latte in polvere
30 g di latte condensato
2 cucchiaini di Kahlua (liquore al caffè)
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 bustina di lievito
Per la crema:
250g Philadelphia
50 cl di panna per dolci
75g di zucchero
1 vasertto di marmellata di more

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare il forno a 180 °C.

Tappa 2

In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero. Aggiungere il latte in polvere e il latte condensato, mescolare bene. Aggiungere la farina e il lievito setacciati insieme. Mescolare bene e aggiungere gli altri ingredienti. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere 45 -50 minuti.

Tappa 3

Montare la panna con un frullino elettrico. In una terrina lavoare il Philadelphia con una spatola poi aggiungervi lo zucchero, quindi aggiungere la panna in 3 volte.
Versare la marmellata in una terrina e mescolare delicatamente.

Tappa 4

Una volta che la torta si sarà raffreddata tagliarla in 3 in modo da ottenere tre dischi di pasta. Mettere un disco su un piatto di portata aggiungere un sottile strato di crema al Philadelphia, poi uno strato di marmellata, fare lo stesso con il secondo disco. Stendere il resto della crema sulla parte superiore e sui bordi della torta poi spalmare la marmellata sulla parte superiore.