Crema ai Raffaello e lamponi
Di val
La crema ai Raffaello e lamponi è un dolce senza cottura, veloce e semplice da realizzare, ideale per l'estate. Fresco ma con un tocco di golosità !
- Facile
- Medio
3.7/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 500g di formaggio quark o Philadelphia
- 200g di panna
- 50 g di zucchero
- 2 bustine di vanillina
- 400 g di lamponi
- 1 confezione di Raffaello
Tappe di preparazione
Tappa 1
Metti i lamponi in freezer per un’ora.
Scarta i raffaello e tritali finemente.
In una ciotola lavora la ricotta con lo zucchero e la vanillina, in modo da ottenere una crema. Monta la panna. Unisci la ricotta e la panna poi mescola delicatamente per nottenere una crema uniforme.
Tappa 2
In un bicchierino o in una coppetta metti i lamponi congelati, uno strato di Raffaello e la ricotta. Non riempire troppo la coppetta in quanto i lamponi scongelandosi faranno aumentare il livello della preparazione. Lascia riposare per almeno 5 ore prima di consumare.
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