Torta soffice integrale con NOCI E PRUGNE
1 Foto
Ingredienti
- 3 vasetti di farina integrale
- 3 uova
- 1vasetto di yogurt bianco greco
- 150gr di zucchero a velo vanigliato
- 100gr di burro
- mezzo bicchiere di latte
- 150gr di noci tritate
- 5 prugne
- una busta di vanillina
- una bustina di lievito per dolci
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
La preparazione è molto semplice: nella ciotola della planetaria,mettete le 3 uova con lo zucchero,il vasetto di yogurt e la bustina di vanillina...
Tappa 2
Poi aggiungiete a macchina accesa i vasetti di farina integrale (uno alla volta), alternando con il burro fuso a filo e il latte a temperatura ambiente...fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo!!!
Tappa 3
Aggiungiete le noci tritate e le prugne tagliate a cubetti..e il lievito
Tappa 4
Trasferite il tutto in una teglia da forno imburrata e infarinata..
Infornate a 180° forno statico per 35-40 minuti.
Tappa 5
prima di servire...far raffreddare completamente.
Buon appettito!!!
Le prugne si possono sostituire benissimo con un altro tipo di frutta (ad esempio:mele o pere)
Vino in abbinamento: Si abbina perfettamente con il Riesling o con il Moscato d’Asti.
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