Torta alla Nutella decorata con Rocher

Media
Medio

Ingredienti

1oogr farina
5 uova
150 gr di zucchero
50 gr fecola di patate
300 gr di nutella
PER LA DECORAZIONE
nutella q.b
200 ml di panna fresca da montare
80 gr di nocciole tritate più altre 80 per la decorazione
100 gr di wafer alla nocciola
2 cucchiai di liquore maraschino
10 rocher

Tappe di preparazione

Tappa 1

Procuratevi una ciotola molto capiente, versate all’interno le uova e lo zucchero e lavoratele con uno sbattitore elettrico per 15 minuti a velocità media. Setacciate la farina e la fecola al composto mescolando dall’alto verso il basso per non smontarlo.

Tappa 2

Prendete una teglia la imburrate oppure la foderate con della carta da forno. Versate all’interno della teglia il composto e infornate in forno statico a 180° per circa 35 minuti ( controllare la cottura con uno stecchino nel mezzo della torta

Tappa 3

Nel frattempo prendete la panna fresca e la montata con la frusta,aggiungete i 300 gr di nutella e mescolate sempre dall’alto verso il basso.

Tappa 4

Aggiungete alla panna e nutella i wafer sbriciolati,80 gr di nocciole tritate e 2 cucchiai di maraschino (se non lo avete verrà buonissima anche senza).Mescolate e mettere in frigo fino a quando il pan di spagna non sarà pronto e freddo.

Tappa 5

Soltanto quando la torta si sarà raffreddata per bene potrete tagliarla a metà e farcire l’interno della torta con la crema rocher.

Tappa 6

Spalmate quindi la Nutella in maniera uniforme su tutta la superficie. Richiudete la torta appoggiando l’altra metà e spalmate la superficie esterna con la nutella per la decorazione aiutandovi con una spatola.
Decorare a piacere con i rimanenti 80 gr di nocciola sempre tritati e aggiungere i ferrero rocher.
Prima di servire lascite in frigo per almeno 2 ore.
Buon appetito!!

Tappa 7

Dedicata a lei...l'amante del cioccolato numero 1...Alessandra

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