Confettura pesche e amaretti
2 Foto
Ingredienti
- 1kg Pesche noci mondate
- 350gr zucchero
- 100gr amaretti
- 1 limone
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendete le pesche, sbucciatele e tagliatele a pezzettini piccoli fino ad avere un chilo netto, poi irroratele con il succo di un limone. Mettete le pesche in una pentola con lo zucchero e il fruttapec portate sul fuoco, iniziare a cuocere a fuoco dolce
Tappa 2
Portate a ebollizione e poi fate sobbollire per 20 minuti. Nel frattempo tritate gli amaretti abbastanza finemente e poi versateli nella pentola, mescolate e poi fate sobbollire ancora per 3 minuti.
Tappa 3
Versate la marmellata nei vasetti sterilizzati e chiudeteli bene, capovolgeteli e fateli raffreddare.
La confettura è pronta peressere gustata.
Buon appetito!!
Tappa 4
Tutte le confetture sono dedicate al "Brother" Mauro e la sua famiglia che ormai non riescono più farne a meno...
Questa è la versione con gli amaretti (la più apprezzata), ma si può fare anche con le noci , mandorle o con l'aggiunta di mirtilli freschi.
Ottima a colazione.
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