Focaccia rustica colorata a modo mio...

Di Marianalud

Ottima da mangiare a spicchi, nelle serate freddolose, davanti alla televisione!!!....E perche' no...ottima anche per un picnic all'aperto in due!!!

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Facile
Elevato

Ingredienti

250 g di pasta di pane
3 cucchiai di pomodorata
5 pomodorini rossi
5 pomodorini gialli
4 acciughe sotto olio
mezza cipolla rossa di Tropea
50 g di provolone piccante
1 spicchio di aglio tagliato a lamelle
4 foglie di basilico
sale q.b.
peperoncino q.b.
olio evo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riscaldate il forno a 180 gradi( forno statico) 160 gradi( forno ventilato). Stendete la pasta di pane. Aggiungete la pomodorata condita con sale e un pizzico di peperoncino e l'aglio a lamelle.

Tappa 2

A questo punto, aggiungete i pomodorini rossi e gialli, la cipolla tagliata a fettine, le acciughe e il basilico.

Tappa 3

All'ultimo aggiungete il provolone piccante a fettine sottili. Condite con un filo di olio evo. Mettete nel forno riscaldato per 15- 20'. Servite ben calda.