crema di limoncello
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Ingredienti
- 500 ml di alcool
- 700 gr di zucchero
- 1 lt di latte fresco
- 250 ml di panna montata
- 2 bustine di vanillina
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate i limoni e tagliate la scorza in piccoli pezzi e aggiungeteli all’alcool, lasciate macerare per 10 giorni almeno (io lo lascio un pochino di più almeno 20 giorni per farlo profumare di più)
Tappa 2
In una pentola antiaderente fate bollire il latte con lo zucchero, le due bustine di vanillina, la panna montata e fate raffreddare alcuni minuti.
Tappa 3
Aggiungete l’alcool, facendolo filtrare con un colino, al composto
Tappa 4
Sempre utilizzando il colino riempite le bottiglie di vetro e mettetele in freezer.
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