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Ingredienti
- 125 gr di fecola di patate
- 125 gr di farina 00
- 200 gr di zucchero
- 6 uova
- succo di mezzo limone
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero.Nel frattempo che mescolate l'impasto aggiungere poco alla volta la farina e la fecola,il succo di mezzo limone e le chiare d'uovo sbattute a neve,il sale e infine il lievito.Versare l'impasto in una teglia imburrata e spolverata di farina.Passare subito nel forno appena acceso.Tempo di cottura 50 minuti a temperatura moderata senza aprire lo sportello.Appena pronta lasciare la torta nel forno spento ancora per 5 minuti.Infine cospargere di zucchero a velo.
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