Ricette di dolci con la menta - 5 ricette
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Le migliori ricette di Dolci con la menta
Plumcake cioccolato e menta
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
una variante molto golosa
- farina: 220 gr
- zucchero: 100 gr
- uova: 3
- yogurt bianco: 100 ml
- sciroppo di menta: 60 ml
- gocce di cioccolato: 3 cucchiai
- olio di semi: 40 ml
- lievito: 1 bustina
- sale: 1 pizzico
Red velvet cake
Di ele0994
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° e imburrate ed infarinate i due stampi
- Ingredienti per 2 stampi da 22cm:
- 250 gr di farina 00
- 1/2 cucchiaino di sale
- 120 gr di yogurt bianco
- 120 ml di latte
- 1 cucchiaio di coloranti alimentari rosso in gel
- 110 gr di burro
- 300 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 2 uova
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiaini di aceto
- Ingredienti per farcia e copertura:
- 225 gr di philadelphia
- 225 gr di mascarpone
- 115 gr di zucchero a velo vanigliato
- 350 ml di panna per dolci
- 30 gr di farina di cocco
BISCOTTI CIOCCOMENTA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN BISCOTTO PER CHI AMA IL PARTICOLARE SAPORE DELLA MENTA
- 125 gr di cioccolato fondente
- 125 gr di burro
- 1 uovo grande
- 200 gr di zucchero di canna
- 180 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 60 gr di cioccolato alla menta
- Per la glassa alla menta:
- 150 gr di zucchero a velo
- Qualche goccia di colorante alimentare verde
- Qualche goccia di essenza di menta piperita
- 90 gr di cioccolato fondente
Alberelli di Natale
Di camilla buttaci
Montare la margarina con lo zucchero
- g.300 di farina
- g.180 di margarina o burro
- g.200 di zucchero
- g.80 di cacao
- ml.250 di latte
- 3 uova
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito
- Per la decorazione:
- una confezione di panna da montare
- colorante alimentare verde
- fragole q.b.
- palline di zucchero colorate
Dolce menta e cocco
Di 86chiara86
Amalgamare tutti gli ingredienti insieme con una frusta
- 1 uovo
- 2 cucchiai zucchero
- 1 vasetto yogurt al cocco da 125 gr
- 1/2 misurino di farina (usare il vasetto dello yogurt)
- 1/2 misurino di sciroppo di menta
- 1/2 misurino farina di cocco
- 1/2 bustina vanillina
- 1/2 bustina di lievito
dolci fritti 
lievito per dolci 
dolci lievitati 
dolci americani 
Natale dolci 
dolci senza burro
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