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Ricette delle cialde di Parmigiano Reggiano - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: grattugiato, parmeggiano reggiano

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

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Di

Questo risotto all'arancia con gamberi è profumato e delicato, ideale per un pasto raffinato e per le occasioni di...

  • 350g di riso
  • 2 arance rosse
  • brodo di pesce
  • 2 etti di gamberi sgusciati
  • 1 scalogno
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • concentrato di pomodoro
  • olio d'oliva
  • Per guarnire:
  • 12 gamberi interi
  • cialde di parmigiano
3.5/5 (516 Voti)

Una ricetta semplicissima e filante per un antipasto golosissimo!

Di

Tagliate delle strisce di carta da forno e ricavatene 6 quadrati da circa 25 cm, quindi posizionate al centro di ci...

  • 160 gr di parmigiano
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CIALDE DI PARMIGIANO Risotto all'arancia con gamberi