Ricette della ciambella all'olio d'oliva - 4 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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- 4 uova
- 300 ml di latte
- 2 scatole di tonno all'olio di oliva
- 120 ml di olio d'oliva
- 400 gr di farina 00
- 150 gr di olive a rondelle verdi
- 5 cucchiai formaggio grattugiato
- 200 gr di emmental
- 1 bustina lievito per torte salate
- sale e pepe
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- 300 gr di zucchero
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- 1/4 di latte
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- - 4 uova
- - 280 gr di farina
- -100 gr di fecola
- -20 gr di cacao amaro (potete anche metterne di più basta che sottraete la quantità dalla farina: ad esempio se aggiungete altri 10gr di cacao togliete 10 di farina)
- .- 1 bustina di lievito per dolci
- -100 ml di olio d'oliva
- - 250 ml di yogurt bianco
- - 3 cucchiaini di nutella ( anche qui potete variare la quantità)
- -200gr di zucchero
- - 1 pizzico di sale
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