Ricette originali delle crepes al caramello - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crepes senza uova, crepes senza latte, crepes ripiene, ricetta di crepes alla nutella, ricetta crepes dolci, caramello morbido
Tecniche di cucina
A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.
Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.
Le migliori ricette di Crepes al caramello
Crepes Nutella e caramello
Di yuki82, La casa delle meraviglie
un classico con un tocco in più
- 200 gr di farina
- 1/2 l di latte
- 2 uova
- burro q.b.
- Nutella
- topping al caramello
8 DESSERT ORIGINALI a base di MUESLI
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Avevate mai pensato di mettere i muesli altrove che nella tazza con il latte alla mattina? I muesli sono un ingrediente gustosissimo per certi dessert, perché dà quel tocco di croccantezza in più. Ecco le 8 ricette che abbiamo scovato per voi.
Crêpes Suzette
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Crêpes Suzette. Scopri la nostra ricetta
- 12 crêpes
- Per la salsa « Suzette » :
- 200 g di succo d'arancia fresco
- la scorza di 1 arancia
- il succo di un limone fresco
- 55 g di caramello liquido
- 7g di fecola di patate o amido di mais (Maizena)
- 15 g di burro
- 30 g di Grand Marnier
- Flambè: (opzionale)
- 5 cl Grand Marnier
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