Ricette della frittata con gli asparagi selvatici - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Caffè frappè
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Le migliori ricette di Frittata con gli asparagi selvatici
Frittata con asparagi e speck
Di stefano1092
Mondate gli asparagi tagliando il gambo la dove è ancora tenero (scartando così la parte legnosa), quindi lavatel...
- Uova medio-grandi 5
- Asparagi selvatici 500 gr
- Parmigiano Reggiano grattugiato 2 cucchiai
- Pecorino grattugiato 2 cucchiai
- Sale 1 grosso pizzico
- Pepe macinato a piacere
- Olio di oliva extravergine 5-6 cucchiai
- Speck a pezzetti 80 gr
Frittata di asparagi selvatici.
Di Aki & Toby
Pulire gli asparagi eliminando la parte più dura del gambo e spezzetarli con le mani
- • 500 g di asparagi selvatici
- • 4 uova medie
- • 4 cucchiai di olio di oliva
- • sale q.b.
- • acqua q.b.
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