Ricette di pasta con gli asparagi selvatici - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frittata con gli asparagi selvatici

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

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Le migliori ricette di Pasta con gli asparagi selvatici

Mezzemaniche asparagi e salsiccia

Di eyore

Un'idea per un primo piatto semplice ma gustoso

400 g pasta formato Mezze maniche (da cambiare a piacere)
1 cipolla
1/2 carota
1 costa di sedano
400 g di asparagi selvatici (in alternativa quelli coltivati)
4 salsicce
olio, vino e sale q.b.
parmigianograttugiato

2.4/5 (10 Voti)

Cestini con fromaggio cremoso asparagi e piselli

Di fabiolafalgone68

Gustosi cestini di pasta brisée farciti con formaggio philadelphia asparagi selvatci e piselli

Ingredienti per circa 8 cestini:
- 1 rotolo di pasta brisée
- 160 g di formaggio philadelphia
(o altro formaggio cremoso)
- 200 g di asparagi selvatici puliti
- 200 g di piselli freschi
(o surgelati)
- 2 uova
- 30 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe

0/5 (0 Voti)

Spaghetti Asparagi e Pancetta

Di Cucina con Imma, Cucina con Imma

Una nota pubblicità dice che quando si cucina un primo piatto , è la pasta che fa la differenza !!! Io credo che ...

per 4 persone :
320 g di spaghetti
150 g di asparagi selvatici (sostituibili con quelli coltivati)
150 g di Pancetta
2 fettine sottili di Pancetta
25 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 piccolissima noce di burro
sale qb