Ricette di pasta con gli asparagi selvatici - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frittata con gli asparagi selvatici
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Pasta con gli asparagi selvatici
Mezzemaniche asparagi e salsiccia
Di eyore
Un'idea per un primo piatto semplice ma gustoso
- 400 g pasta formato Mezze maniche (da cambiare a piacere)
- 1 cipolla
- 1/2 carota
- 1 costa di sedano
- 400 g di asparagi selvatici (in alternativa quelli coltivati)
- 4 salsicce
- olio, vino e sale q.b.
- parmigianograttugiato
Cestini con fromaggio cremoso asparagi e piselli
Di fabiolafalgone68
Gustosi cestini di pasta brisée farciti con formaggio philadelphia asparagi selvatci e piselli
- Ingredienti per circa 8 cestini:
- - 1 rotolo di pasta brisée
- - 160 g di formaggio philadelphia
- (o altro formaggio cremoso)
- - 200 g di asparagi selvatici puliti
- - 200 g di piselli freschi
- (o surgelati)
- - 2 uova
- - 30 g di parmigiano grattugiato
- - Sale e pepe
Spaghetti Asparagi e Pancetta
Di Cucina con Imma, Cucina con Imma
Una nota pubblicità dice che quando si cucina un primo piatto , è la pasta che fa la differenza !!! Io credo che ...
- per 4 persone :
- 320 g di spaghetti
- 150 g di asparagi selvatici (sostituibili con quelli coltivati)
- 150 g di Pancetta
- 2 fettine sottili di Pancetta
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 1 piccolissima noce di burro
- sale qb
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