Ricette di granita alla mandorla - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.
Le migliori ricette di Granita alla mandorla
Granita alla mandorla
Di nadia85
Ho fatto intiepidire il latte in una pentola e poi ho immerso il panetto e lo fatto sciogliere
- 140 gr. di Pasta di Mandorla in Panetto
- 100 gr. di Zucchero
- 700 ml di Latte o Acqua
Granita di mandorle
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 100 gr di zucchero
- 150 gr mandorle spellate
- 1 bustina di vanillina
- 1 fiala di aroma alla mandorla
- 700 gr di ghiaccio in cubetti
Granita alla mandorla
Di nino61m
Frullare le mandorle con 2 dl di acqua e lasciare in infusione per qualche ora
- 200g mandorle pelate,
- 2 mandorle amare pelate,
- 50g zucchero,
- 2 gocce di estratto di mandorle
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