Ricette dei plumcake al cioccolato e yogurt - 3 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Plumcake al cioccolato e yogurt
Plumcake cioccolato e menta
Di phebina81, Celiachiamo con gusto
una variante molto golosa
- farina: 220 gr
- zucchero: 100 gr
- uova: 3
- yogurt bianco: 100 ml
- sciroppo di menta: 60 ml
- gocce di cioccolato: 3 cucchiai
- olio di semi: 40 ml
- lievito: 1 bustina
- sale: 1 pizzico
Plumcake Bounty
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Ricordate il Bounty? Quel delizioso snack in barretta al gusto di cocco? Bene, se lo amate quanto me, vi propongo o...
- 200 gr. di cocco grattugiato
- 100 gr. di farina
- 2 uova
- 125 gr. di yogurt bianco
- 125 ml. olio di semi
- 4 cucchiai colmi di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di latte all’occorrenza
Plumcake di yogurt con gocce di cioccolato
Di teresa1415
Versare in una terrina il vasetto con lo yogurt, lo zucchero, le uova, l`olio, la farina setacciata, la vanillina e...
- - 1 vasetto di yogurt bianco
- - 3 vasetti di farina bianca 00
- - 1 vasetto e 1/2 pieno di zucchero
- - 3 uova
- - 1 vasetto pieno di olio di semi
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 1 bustina di vanillina
- - gocce di cioccolato
- - zucchero a velo
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