Ricette della torta di zucca e cioccolato light - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta zucca e cioccolato
Tecniche di cucina
Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si è diffusa oltre oceano.
Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota. Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini.
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui.
Le migliori ricette di Torta di zucca e cioccolato light
Torta di zucca e cioccolato fondente senza burro
Di fabiolafalgone68
Torta alla zucca con glassa al cioccolato fondente e granella di mandorle
- Ingredienti per una tortiera di 26 cm:
- - 300 g di farina ( Molino Rossetto )
- - 3 uova
- - 200 g di zucchero
- - 300 g di zucca cotta
- - 150 ml di olio di semi
- - 150 g di cioccolato fondente
- - Scorza grattugiata di un limone
- - 1 bustina di lievito per dolci (Paneangeli )
- - 1 bustina di vanillina (Paneangeli )
- - Un pizzico di sale
- - Una tazzina di rum (facoltativo) io ho usato un liquore alle noci
- Per la glassa al cioccolato fondente:
- - 140 g di cioccolato fondente
- - 50 g di burro vegetale
- - 20 g circa di granella di mandorle
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Torta di zucca e cioccolato senza lattosio
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- 500 gr di zucca al vapore
- 150 gr gocce di cioccolato fondente o cioccolato fondente tagliato a piccoli tocchetti
- 100 ml latte di riso
- 150 gr zucchero
- 150 ml olio di semi di soia
- 250 gr farina Tre Grazie dolci soffici
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 uova
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