Wraps di salmone all'aneto, cetriolo e pomodoro

Di

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  • 2
  • Facile
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Per 4 wraps:
  • 2 tortillas di grano
  • 2 fette di salmone affumicato
  • 1 rametto di aneto tritato + qualche fogliolina
  • Formaggio fresco spalmabile
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pomodoro S. Marzano
  • 1 cetriolo (circa 15 cm)
  • 6 foglie di lattuga senza coste

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare il cetriolo, poi tagliarlo in due nel senso della lunghezza.
fare 4 bastoncini di cetriolo da 15 cm circa, non troppo spessi.
Tagliare il pomodoro in due, sempre nel senso della lunghezza, poi fare 4 bastoncini con ogni mezzo pomodoro.

Tappa 2

Mescolare la panna con la senape e l'aneto tritato.

Tappa 3

spalmare generosamente il formaggio su tutta la superficie di ogni tortilla.

Tappa 4

Composizione dei wraps:

disporre 1 foglie d'insalata su ogni tortilla, sul fomaggio.
Porre una fetta di salmone sulla metà di ogni tortilla, spolverizzare con qualche fogliolina di aneto.
Aggiungere 2 bastoncini di cetriolo e 4 bastoncini di pomodoro sul salmone.
Condire con la panna all'aneto e coprire con l'ultima foglia d'insalata.
Arrotolare la tortilla su sé stessa, partendo dal lato del ripieno, senza stringere troppo.
Saldare la tortilla con un po' di formaggio fresco.

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