- 4
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.5/5
(286 Voti)
Ingredienti
- 1 pollo a pezzi (o l'equivalente di un pollo in pezzi di sole cosce e sovracoscie)
- 2 uova
- 1 etto di pangrattato
- farina
- Olio extra-vergine di oliva
- Sale, pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Infarinare i pezzi di pollo.
Sbattere le uova in un'insalatiera con un pizzico di sale e del pepe, immergervi i pezzi di pollo.
Tappa 2
Passare i pezzi di pollo nel pangrattato, po disporli in una teglia da forno oliata, informare e cuocere a 180° per circa 20 minuti, fino a quando i pezzi di pollo saranno ben dorati. Girarli di tanto in tanto durante la cottura.
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