Torta al caffè e mandorle

Di Angela Condoluci

La torta al caffè è buonissima sia a colazione sia in qualsiasi momento della giornata.. Quando mordi una fetta i pezzetti di mandorla la rendono ancora più saporita.. Provatela!!!

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Medio

Ingredienti

Ingredienti:
350 gr fi farina
180 gr di zucchero
120 gr di burro
2 uova
5 tazzine di caffè ristretto
80 gr di mandorle tritate
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere il burro fuso, il caffè, il latte, la farina e il lievito. Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Tappa 2

Alla fine aggiungete le mandorle tritate grossolanamente.

Tappa 3

Prendete una tortiera, imburratela e versate l’impasto e
infornate a 180°/200° per 30-40 minuti.

Tappa 4

Morbidissimaaaa!!!