- Facile
- Medio
3.2/5
(220 Voti)
Ingredienti
- 350GR. GAMBERETTI SGUSCIATI
- 8 FETTE PANCARRÈ
- 100GR. BURRO
- 1 LIMONE
- SALE E PEPE Q.B.
Tappe di preparazione
Tappa 1
LESSARE I GAMBERETTI IN ABBONDANTE ACQUA SALATA, SCOLARLI E FARLI RAFFREDDARE.
Tappa 2
TENERNE DA PARTE 8 E PASSARE AL MORTATIO GLI ALTRI.
Tappa 3
MONTARE A CREMA IL BURRO, INCORPORARVI LA POLPA DEI GAMBERETTI, SALARE, PEPARE E INSAPORIRE CON IL SUCCO DEL LIMONE.
Tappa 4
SPALMARE LE FETTE DI PANCARRÈ CON IL COMPOSTO PREPARATO E GUARNIRE LE TARTINE CON I GAMBERETTI TENUTI DA PARTE.
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