Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Sformato di cavolo

Di

Piatto semplicissimo ed economico ma molto gustoso.

Vota per questa ricetta 3/5 (397 Voti)

Ingredienti

  • 1 uovo
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cavolo
  • due cucchiai di pomodoro o di ragù
  • 1 besciamella
  • una noce di burro

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare il cavolo.

Tappa 2

Dopo metterlo in un insalatiera grande e aggiuncerci un uovo, la besciamella, sale e pepe.

Tappa 3

Prendere una teglia da forno imburrata e versarci il preparato.

Tappa 4

Cospargerci sopra un pochino di pomodoro o di ragù e porre in forno a 220 di temperatura per circa 30 minuti.

Tappa 5

Lasciar raffreddare e servire.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.




Commenta questa ricetta

Tortino saporito di patate Sformati di verdura con pomodorini