Pasticcio radicchio e salsiccia - (3/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Pasticcio radicchio e salsiccia

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (25 Voti)

Ingredienti

  • 4 salsicce
  • 5 radicchi di Treviso
  • besciamella
  • pasta

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere gli ingredienti e la besciamella.
Procedere a strati con il primo strato di besciamella, radicchio e carne.
L'ultimo stato coprire con grana abbondante.

Tappa 2

Pasticcio radicchio e salsiccia - Tappa 2

Cuocere a 180-150 gradi per 1 ora.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Commenta questa ricetta

Sformato delle Lande (Gâteau landais) Torta di Melanzana veloce