Pancakes al cioccolato gianduia

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 2 uova
  • 125 g farina
  • 150 ml latte
  • 1 bustina di lievito
  • 50 g Gianduiotti

Tappe di preparazione

Tappa 1

Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma.
In un’altra ciotola mixate i tuorli con la farina, il lievito e il latte.

Tappa 2

Aggiungete delicatamente, con una spatola, gli albumi montati a neve, quindi unite i Gianduiotti precedentemente spezzettati.

Tappa 3

Cominciate a cuocere i pancakes: con un cucchiaio capiente prendete un po’ di impasto e fatelo cuocere su una padella antiaderente ben calda, fino a quando non sono dorati da entrambi i lati.

Una volta pronti, gustateli con zucchero a velo, sciroppo d’acero o guarnizioni a piacere.

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