Terrina/torretta di verdure d'estate. Scopri la nostra ricetta.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 6
- Facile
- 30 minuti
- 45 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.6/5
(319 Voti)
Ingredienti
- 6 pomodori
- 2 melanzane lunghe
- 3 zucchine
- 2 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di timo
- 8 cucchiaia di olio extravergine d’oliva
- Raspadura q.b.
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite e spuntate le melanzane, i pomodori e le zucchine, quindi affettateli.
Sbucciate l’aglio, tritatelo finemente e mescolatelo in una ciotola con l’olio,
le foglie di timo e una presa di sale. Versate due cucchiaia di olio preparato
nella terrina quindi sistemate dentro le verdure alternando la varietà,
distribuite sopra il resto dell’olio e cuocete a 180° per 40/45 minuti.
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