Terrina/torretta di verdure d'estate

Terrina/torretta di verdure d'estate. Scopri la nostra ricetta.

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • 6
  • Facile
  • 30 minuti
  • 45 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 6 pomodori
  • 2 melanzane lunghe
  • 3 zucchine
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 mazzetto di timo
  • 8 cucchiaia di olio extravergine d’oliva
  • Raspadura q.b.
  • Sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pulite e spuntate le melanzane, i pomodori e le zucchine, quindi affettateli.
Sbucciate l’aglio, tritatelo finemente e mescolatelo in una ciotola con l’olio,
le foglie di timo e una presa di sale. Versate due cucchiaia di olio preparato
nella terrina quindi sistemate dentro le verdure alternando la varietà,
distribuite sopra il resto dell’olio e cuocete a 180° per 40/45 minuti.

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