Pancakes

Di

Ecco la ricetta delle famosissime frittelle americane!

  • 3
  • Facile
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300 gr di farina
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 2 uova
  • 250 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 cucchiai di olio di semi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unite la farina al lievito, il sale e lo zucchero e mescolate. Sbattete a neve l'albume delle uova mentre unite il tuorlo al latte e all'olio e uniteli alla miscela della farina. In fine unite l'albume montato a neve al resto del composto senza farla smontare.
Versate 2 cucchiai di composto in una padella anti aderente e appena sarà asciutto potrete girarlo.
Otterrete circa 10 pancakes.

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