Muffin salati alle olive e gorgonzola

Di familyfood

Serviti tiepidi con del morbido gorgonzola con l'aperitivo e come antipasto.

Visualizza la ricetta completa

Muffin salati olive e gorgonzola. Scopri la nostra ricetta.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Facile
10 minuti
20 minuti
Basso

Ingredienti

70 gr olive taggiasche
100 gr gorgonzola dolce
200 gr farina 00
80 gr burro
80 ml latte
3 cucchiai di parmigiano
1 bustina di lievito in polvere per salati
2 uova

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola unite le uova, il latte, la farina, il lievito, il burro ammorbidito e il parmigiano.
Amalgamare bene e aggiungere mezzo cucchiaino di sale.
Aggiungete al composto le olive tritate grossolanamente e il gorgonzola tagliato a piccoli pezzi.

Tappa 2

Mettere un cucchiaio abbondante di impasto nei pirottini e cuocere in forno a 180° dai 15 ai 20 minuti a seconda delle dimiensioni dei pirottini.