Biscotti al burro morbidi
Di flavia
Ottimi biscotti da offrire e da preparare durante le vacanze di Natale. Piacciono anche ai piccini perchè possono avere forme differenti (albero, stella, forme di animali)
- Media
- 20 minuti
- 20 minuti
- Medio
Ingredienti
- 1 Kg farina 00
- 200 g zucchero a velo
- 500 g margarina vallé.
- Per decorare
- cioccolata fondente
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
mescolare e impastare bene tutti gli ingredienti, avendo pazienza finchè la margarina non si scioglie bene (con il calore delle mani) e permette di ottenere un impasto compatto e liscio. Lasciare riposare in frigo per 20 minuti circa.
Tappa 2
Stirare la pasta (spessore: mezzo centimetro) e creare le forme che più ci piacciono. Porre i biscotti in una teglia con carta forno. Infornare a 180° per circa 20 minuti (non devono diventare scuri ma leggermente dorati).
Tappa 3
Far sciogliere a bagnomaria della cioccolata fondente e intingere i biscotti nella cioccolata fusa. Spolverare con un po' di zucchero a velo
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