Salsa verde

Di

ANCHE QUESTA E' UNA RICETTA DI MIA MAMMA. OTTIMA ASSIEME AI BOLLITI

  • 8
  • Facile
  • 15 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • OLIO DI OLIVA
  • PREZZEMOLO (TANTO)
  • 1 UOVO SODO
  • MOLLICA DI PANE SECCO IMBEVUTA NELL'ACETO BIANCO
  • ACCIUGHE 3/4
  • SALE E VOLENDO AGLIO

Tappe di preparazione

Tappa 1

IN UN FRULLATORE METTERE INSIEME TUTTI GLI INGREDIENTI...RICORDARSI CHE LA MOLLICA DI PANE DEVE ESSERE BEN STRIZZATA...FRULLARE FINCHE' RISULTA UN COMPOSTO BEN OMOGENEO, AGGINGERE OLIO A SECONDA CHE RISULTI PIU' O MENO ASCIUTTO

COME DETTO E' UNA SALSA OTTIMA PER I BOLLITI, MA E' BUONISSIMA USARLA CON TUTTI I TIPI DI CARNE

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