Per concludere con freschezza e leggerezza un pasto provate questa deliziosa crema al limone con frutti di bosco: facile da realizzare e gustosa!
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 8
- Facile
- 15 minuti
- 20 minuti
- Medio
2.8/5
(366 Voti)
Ingredienti
- La scorza grattugiata di 4 limoni biologici
- Succo di 1 limone grande
- 50 gr fecola di patate
- 250 gr di zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 50 gr di burro
- 500 ml d'acqua
- 1 confezione di frutti di bosco
- Gelatina rossa
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero amalgamandoli con una frusta.
Aggiungere la fecola di patate e mescolare.
Aggiungere la scorza e il succo di limone e mescolare di nuovo.
Far riscaldare in una pentola l'acqua e il burro, poi aggiungere gli altri ingredienti già ben amalgamati.
Far cuocere qualche minuto a fuoco lento, finché la crema si addensa.
Versarla ancora calda in coppette individuali, coprirne la superficie con della pellicola trasparente e far raffreddare.
Una volta fredde, decorare le creme con gelatina rossa e frutti di bosco.
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