Crema al limone con frutti di bosco

Per concludere con freschezza e leggerezza un pasto provate questa deliziosa crema al limone con frutti di bosco: facile da realizzare e gustosa!

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • 8
  • Facile
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • La scorza grattugiata di 4 limoni biologici
  • Succo di 1 limone grande
  • 50 gr fecola di patate
  • 250 gr di zucchero
  • 2 tuorli d'uovo
  • 50 gr di burro
  • 500 ml d'acqua
  • 1 confezione di frutti di bosco
  • Gelatina rossa

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con lo zucchero amalgamandoli con una frusta.
Aggiungere la fecola di patate e mescolare.
Aggiungere la scorza e il succo di limone e mescolare di nuovo.
Far riscaldare in una pentola l'acqua e il burro, poi aggiungere gli altri ingredienti già ben amalgamati.
Far cuocere qualche minuto a fuoco lento, finché la crema si addensa.
Versarla ancora calda in coppette individuali, coprirne la superficie con della pellicola trasparente e far raffreddare.
Una volta fredde, decorare le creme con gelatina rossa e frutti di bosco.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: