- Facile
- 30 minuti
- Basso
3.2/5
(432 Voti)
Ingredienti
- uova
- farina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rispettando la proporzione 1 uovo-100 grammi di farina, amalgamare gli ingredienti e impastarli fino a ottenere un pasta liscia e gialla.
Tappa 2
Procedere con la macchina tirapasta e tirare la sfoglia fino alla misura 4. Poi formare le fettuccine.
Lasciare asciugare bene la pasta prima di congelarla, ma attenzione a non farla diventare nera.
Mettere un po' meno farina di quanto indicato.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Omelette soufflé con formaggio e... 3.2/5 (483 Voti) -
Trofie al pesto alla genovese 3.2/5 (398 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta prosciutto crudo, yogurt e... 3.6/5 (36 Voti) -
Tagliatelle con salsiccia e... 3.2/5 (410 Voti)