Crema di mascarpone

  • 4
  • Facile
  • 15 minuti
  • 180 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250gr di mascarpone
  • 100gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • 125gr di panna montata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino al suo completo scioglimento.

Tappa 2

Montare la panna.

Tappa 3

A parte, montare il mascarpone e unirlo alle uova.

Tappa 4

Infine, unire la panna montata mescolando con una spatola dal basso verso l'alto fino al completo assorbimento.

La panna deve essere ben fredda.

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