- 4
- Facile
- 25 minuti
- Medio
3.1/5
(412 Voti)
Ingredienti
- 1 kg di Seppie
- 4 hg di Bietola bollita
- Aglio
- Peperoncino
- Due cucchiai di Concentrato
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire le seppie e fare a listarelle.
Tappa 2
Fare un battuto di aglio e peperoncino.
Mettere a soffriggere nell'olio.
Tappa 3
Quando l'aglio è imbiondito aggiungere le seppie.
Tappa 4
Quando sono rosolate aggiungere un bicchiere di vino e fare evaporare a fiamma alta.
Tappa 5
Tappare e far cuocere per una ventina di minuti coperte.
Tappa 6
Aggiungere il concentrato e far amalgamare bene.
Tappa 7
Aggiungere la bietola, se troppo asciutto aggiungere un pò di acqua calda.
Tappa 8
Far cuocere per una decina di minuti e a fine cottura aggiungere il sale.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pepite di pollo in pastella e... 3.1/5 (443 Voti) -
Peperoncini dolci ripieni di pollo 3.1/5 (445 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Millefoglie di zucchine con... 3.2/5 (311 Voti) -
Filetto di rombo in crosta di... 3.9/5 (16 Voti)