Torta di mele originale

  • Media
  • 20 minuti
  • 35 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 6 mele
  • 2 etti di farina
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • scorza di un limone grattugiato
  • 1 etto e mezzo di zucchero
  • mezza bustina di lievito
  • mezzo etto di burro
  • teglia di 25 cm di diametro

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbattere l'uovo con pizzico di sale, aggiungere scorza di limone grattugiato, la farina e mezzo bustina di lievito.
Tagliare le mele a fettine.
Mettere l'impasto nella teglia unita e con un po' di farina e le mele dritte.
Aggiungere infine sulle mele 3 cucchiai di zucchero con mezzo etto fatto a pizzichi.
Infornare per 35 minuti a 180°
Non aprire il forno per 30 minuti circa.

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