- 6
- Facile
- 30 minuti
- 20 minuti
- Basso
3.4/5
(358 Voti)
Ingredienti
- Per 12 muffin circa
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 190 g burro
- 100 g gocce di cioccolato
- 380 g farina
- 200 ml latte
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova
- 200 g zucchero
- sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere con uno sbattitore elettrico il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero.
Tappa 2
Unire le uova e continuare a sbattere.
Tappa 3
Aggiungere il latte tiepido e continuare a lavorare il composto fino a quando sarà liscio e gonfio.
Tappa 4
In una ciotola a parte mischiare farina, sale, lievito,vanillina e il bicarbonato. Unirli poco alla volta al composto.
Tappa 5
Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
Tappa 6
Versare il composto in piccoli pirottini di carta oppure in uno stampo per muffin imburrato e infarinato. Cuocere a 180 per circa 20 o 25 minuti.
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