Barrette al cioccolato con riso soffiato
Di pavvola1
Ingredienti
- 100 g di riso soffiato
- 550 g di cioccolato
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Spezzettare il cioccolato con l'aiuto di un coltello. Sciogliere a bagno maria 100 g del cioccolato a pezzi. Ricoprire intanto una teglia con la carta da forno. Quando il cioccolato sarà fuso cospargerlo sulla teglia. Far sciogliere a bagno maria altri 300 g di cioccolato e, quando sciolto, unirlo al riso soffiato. Mescolare il composto a fuoco basso. Trasferire il composto sulla teglia. e stenderlo omogeneamente. Sciogliere i restanti 150 g di cioccolato a bagno maria per poi cospargerlo sulla teglia. Lasciare solidificare il composto per 4-5 ore. Realizzare infine le barrette.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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