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Ricette di riso soffiato fatto in casa - 5 ricette

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Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

 

INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

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Fonte: I pasticci della cuoca - Ricetta Dolcetti di riso soffiato al cioccolato e crema mou alla cannella

  • Per 12 dolcetti grandi e 12 piccoli:
  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di riso soffiato
  • 100 gr di zucchero
  • 80 gr di panna fresca
  • cannella
  • 15 gr di burro
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Spezzettare il cioccolato con l'aiuto di un coltello

  • 100 g di riso soffiato
  • 550 g di cioccolato
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Torta al riso soffiato Torta mars