Ricette del panettone fatto in casa - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panettone al mascarpone e Nutella, panettone alle mandorle, panettone al cioccolato, dolci al pandoro, menù italiano tipico , liquori Bimby

Tecniche di cucina

Prepara questi muffins alle barrette Kinder super golosi

125g di burro morbido
150g di zucchero di canna
200g di farina
1 uovo
1 cucchiaio di lievito
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
8 Kinder
Farina

PREPARAZIONE:

Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin.

Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin. Fare cuocere per 15 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Panettone fatto in casa

Muffin panettone di Natale

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Unisci lo zucchero di canna con l’olio

150 gr di zucchero di canna
100 gr di olio extra vergine d'oliva
2 uova
170/190 ml di latte
250 gr di farina
1 bustina di lievito
sale
gocce di cioccolato

4/5 (3 Voti)

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Panettone con lievito madre

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Panettone con lievito madre

Primo impasto:
300 g farina Manitoba
160 g pasta madre forte, rinfrescato costantemente per almeno i 3-5 giorni precedenti
3 tuorli
100 g acqua
100 g zucchero
75 g burro a temperatura ambiente
Secondo impasto:
150 g farina 00 (per pane e pizze)
25 g di zucchero
3 tuorli
45 g acqua di ammollo dell'uvetta (aiuta la lievitazione, in sostituzione semplice acqua tiepida)
5 g sale
10 g miele
75 g burro morbido a temperatura ambiente
130 g uvetta ammollata in acqua tiepida
5 gocce essenza alla vaniglia (o vanillina)

3.3/5 (521 Voti)

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500 gr di farina
5 gr di lievito di birra
10 gr di sale
250 gr di burro
4 uova
100 gr di latte
60 gr di uvetta
60 gr di zucchero
30 gr di mandorle

3.7/5 (374 Voti)

Panettone bicolore

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Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il cacao, amalgamare il tutto affinchè sia tutto omogeneo

4 uova
500gr di farina "00"
250gr di zucchero
250gr di burro
1 busta di lievito
1 bicchere di latte
40gr di cacao amaro

3.7/5 (38 Voti)

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