Ricette del panettone fatto in casa - 8 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: panettone al mascarpone e Nutella, panettone alle mandorle, panettone al cioccolato, dolci al pandoro, menù italiano tipico , liquori Bimby
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di burro morbido
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- Un pizzico di sale
- 3 wurstel
In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Panettone fatto in casa
Muffin panettone di Natale
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Di honeyle
Unisci lo zucchero di canna con l’olio
- 150 gr di zucchero di canna
- 100 gr di olio extra vergine d'oliva
- 2 uova
- 170/190 ml di latte
- 250 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- sale
- gocce di cioccolato
PANETTONE fatto in casa: la ricetta che tutti possono preparare
La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa
Panettone con lievito madre
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Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Panettone con lievito madre
- Primo impasto:
- 300 g farina Manitoba
- 160 g pasta madre forte, rinfrescato costantemente per almeno i 3-5 giorni precedenti
- 3 tuorli
- 100 g acqua
- 100 g zucchero
- 75 g burro a temperatura ambiente
- Secondo impasto:
- 150 g farina 00 (per pane e pizze)
- 25 g di zucchero
- 3 tuorli
- 45 g acqua di ammollo dell'uvetta (aiuta la lievitazione, in sostituzione semplice acqua tiepida)
- 5 g sale
- 10 g miele
- 75 g burro morbido a temperatura ambiente
- 130 g uvetta ammollata in acqua tiepida
- 5 gocce essenza alla vaniglia (o vanillina)
Non solo dolce: Ecco il panettone gastronomico salato
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Il panettone in versione salata è una chicca da non perdere: Ecco come prepararlo.
Panettone casalingo alle mandorle
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Di Chef Christophe
Il panettone casaligno alle mandorle è una variante del tradizionale Panettone, facile da preparare in casa
- 500 gr di farina
- 5 gr di lievito di birra
- 10 gr di sale
- 250 gr di burro
- 4 uova
- 100 gr di latte
- 60 gr di uvetta
- 60 gr di zucchero
- 30 gr di mandorle
Panettone bicolore
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Di Stefy92
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il cacao, amalgamare il tutto affinchè sia tutto omogeneo
- 4 uova
- 500gr di farina "00"
- 250gr di zucchero
- 250gr di burro
- 1 busta di lievito
- 1 bicchere di latte
- 40gr di cacao amaro
Come farcire il panettone ed il pandoro: 10 idee golose
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Il pandoro ed il panettone non possono mai mancare sulle tavole delle feste. Per aggiungere ancora più golosità ed un tocco di morbidezza, vi proponiamo 10 creme golosissime con cui farcire i vostri dolci natalizi!
Panettone
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Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Vi dico subito che è un'esperienza per temerari e pazienti, però, allo stesso tempo, avrete la sensazione di cres...
- 500g farina (250g di manitoba + 250g farina 00)
- 12g lievito di birra
- 60 ml latte
- 4 uova
- 3 tuorli
- 160g zucchero (+ 1 cucchiaino)
- 5g sale
- 80g canditi
- 120g uva passa
- 160g burro
- qb scorza di limone
Panettone 5x5
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Di Filomenacarri
Mescolare tutti gli ingredienti
- 5 tazzine (di caffè) di farina - 5 tazzine di zucchero - 5 uova - 1 bicchiere di latte - 2 bustine di lievito Pane Angeli.
Muffin di panettone
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Di Aleg-tazz
Per preparare i muffin di panettone per prima cosa sfilacciate il panettone in pezzi piccoli e tenetelo da parte
- INGREDIENTI PER 15 MUFFIN
- Panettone 150 gr
- Bicarbonato mezzo cucchiaino
- Burro a temperatura ambiente 190 gr
- Farina 00 400 gr
- Latte 200 ml
- Lievito chimico in polvere per dolci 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Uova medie 3
- Zucchero 200 gr
Panettone al limone
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Di mariact88
abbinare una crema al limone
- -200 gr di zucchero
- -100 gr di burro
- - 350 gr di farina
- -3 uova
- -1 bustina di lievito
- -150gr di panna fresca(in alternativa un pò di latte)
- -1 limone da grattugiare e spremere
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