Ricette con l'uva sultanina - 125 ricette
L’ uva passa si ottiene sottoponendo a un processo di essicazione l’uva sultanina, una varietà di uva senza semi e molto zuccherina. In numerose ricette con l’uva sultanina, l’uva viene immersa in acqua, in un succo o in un alcolico per essere reidratata prima di essere utilizzata in cucina o in pasticceria.
L'uva sultanina é un ingrediente che si sposa bene sia col dolce che con salato ed un ottimo ingrediente per preparare deliziosi dolci vegani.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta uva sultanina , pasta con uvetta, dolci con uvetta e cioccolato, ciambellone all'uvetta, primi piatti con uvetta, dolce con uvetta e mele, girelle all'uvetta
Tecniche di cucina
La granola è una miscela di fiocchi d'avena, mandorle e miele simile ai muesli. Molto saporita e salutare, è la colazione perfetta per chi vuole fare la carica di energia senza appesantirsi, ed è ottima sia nel latte che nello yogurt, magari accompagnata da un po' di frutta fresca.
Le migliori ricette di Uva sultanina
Strudel di mele con pasta sfoglia e marmellata
Di kida
Facile e veloce
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 4 mele
- marmellata di mirtilli
- il succo di mezzo limone
- pinoli
- uvetta
- zucchero q.b.
- zucchero a velo e 50 gr cioccolato fondente sminuzzato
Rose del deserto senza mandorle
Di simona82
Questi fantastici dolcetti hanno tra i vari ingredienti l'uva passa, io che sono molto golosa, la sostituisco con l...
- 200 gr. di farina
- 50 gr. di fecola di patate
- 200 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 150 gr. di uvetta già ammollata (io preferisco le gocce di cioccolato!)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 2 uova medie
- 1 confezione di corn flakes
Pasticceria orientale: come preparare i Baklava
Di Nadia Paprikas
E' il dessert tradizionale in Bulgaria, Grecia, Turchia, nei Balcani, in medio Oriente ed in Maghreb. Imparate a preparare dei fantastici baklava con la nostra ricetta passo passo.
Crostata di ricotta e uvetta
Di Raki&Leli
Accendete il forno a 180°
- Ricotta di mucca 1 kg
- Uvetta 40 gr
- Zucchero 300 gr
- Uova 4
- Vanillina 1 bustina
- Arance la scorza gratt. di 1
- Limoni la scorza gratt. di 1
- Cannella in polvere 1/2 cucchiaino
- Pasta frolla 500 gr
Girelle morbide all’uvetta
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Deliziose girelle all’uvetta, le brioche ideali da gustare a colazione
- 500 g di farina
- 40 g di zucchero
- 10 g di lievito
- 28 cl di latte
- 220 g di burro ammorbidito
- 100 g crema pasticcera
- 40 g di uvetta
- 2 cucchiaini di sale
- 1 uovo intero per la doratura
- Un pò di granella di zucchero
La frutta e la verdura di Settembre da non perdere
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Settembre è un mese molto ricco di frutta e verdura che rallegra la tavola. Scopriamo insieme quali sono le novità dell'orto in questo mese.
Muffins alle noci e uvetta
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I muffin alle noci e uvetta sono perfetti per iniziare la giornata con gioia e vitalità
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 35 g di noci
- 35 g di uvetta
ciambellone di mele e uvetta
Di le ricette d'na volta, il ricettario delle auto
Dolce da gustare per una merenda sana o come prima colazione
- 250g di farina
- 250g di zucchero
- mezzo bicchiere di olio
- 4uova
- mezza bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- uva bianca
- uvetta
- zucchero a velo
Torta di noci e uvetta
Di fededore
Questa torta di noci è uno dei classici dolci della tradizione italiana
- 350 farina
- 300 zucchero
- 150 burro
- 4 tuorli d'uova
- 2 albumi montati a neve
- 2 limoni grattugiati
- 1/2 bicchiere di latte
- 25 noci
- 50gr sultanina (io non l'ho messa)
- 1 lievito
Strudel di mele
Di budri
Impastare la farina con l'uovo, un pizzico di sale, l'olio di semi e l'acqua
- 4 mele renette
- 350 gr farina00
- 1 uovo
- mezzo bicchiere di olio di semi
- mezzo bicchiere di acqua tiepida
- 150 gr di zucchero
- uva sultanina
- rum
- cannella
- pinoli
Crostata di ricotta e uvetta sultanina
Di coccinella
E' una golosa crostata a base di ricotta e uvetta
- Per la pasta:
- 325 gr di farina
- 175 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 2 uova
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Per il ripieno :
- 500 gr di ricotta
- 125 gr di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 150 gr di uvetta
- la scorza gratuggiata di un limone
Lo strudel di casa mia
Di Gioia
Lo strudel, in tedesco significa vortice, è un dolce a pasta dolce ripieno di mele, pinoli, uvetta e cannella, tip...
- Ingredienti per uno strudel grande oppure due piccoli, lunghi 30 cm.
- Per la base:
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 250 gr di farina
- 50 gr di burro
- mezzo bicchiere di latte
- un pizzico di sale
- raspatura di limone
- Per la farcitura:
- 4 mele
- 2 cucchiai di pan grattato
- succo 1/2 limone
- 100 gr uvetta sultanina
- 180 gr di marmellata di albicocche
- 60 gr di pinoli
- 8 gherigli di noci
- 8 fichi secchi
- 2 cucchiai di zucchero
- burro q.b.
- A piacere:
- 2 cucchiai di Rhum
- 1 pera matura
Altre ricette in relazione con uva sultanina
Ancora più ricette di Uva sultanina
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Torta dolce di patate
- 400gr di patate
- 50 gr uvetta
- 1 limone
- 100 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di rum
- ½ busta di lievito
- 50 gr di olio
- 3 cucchiai di fecola
- 3 uova
- 50 gr di mandorle
-
Torta di pane al cioccolato,...
- 250 g di pane raffermo
- 100 g di cacao in polvere
- 1 bicchiere di latte
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di uvetta
- 30 g di pinoli
- 2 cucchiai di rum
- 1 cucchiaio di burro
- 1 bustina di lievito in polvere
-
Panettone ricetta
- Burro 160g
- Farina 00 250g
- Farina Manitoba 250g
- Latte 60ml
- Lievito di birra 12g
- Sale qb
- Tuorli 3
- Uova intere 4
- Uvetta 120g
- Zucchero 160g
-
Buccellato
- 500 gr farina 00
- 200 gr. zucchero (a velo, se preferite una frolla piu' delicata)
- 200 gr. burro
- 1 vanillina
- 2 uova
- scorza di limone
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 500 gr fichi secchi
- 150 gr frutta candita (arancia, cedro, zuccata)
- 200 gr frutta secca (mandorle e nocciole)
- 100 gr uvetta sultanina
- 100 gr cioccolato fondente a scaglie
- 1 cucchiaino raso di cannella
- 150 gr confettura di fichi
- 2 cucchiai di zucchero
- Marsala q.b. per ammorbidire l'impasto (1 bicchierino circa)
-
Panettone genovese
- 250g farina
- 100g zucchero
- 90g burro a temperatura ambiente
- 150g uvetta (rinvenuta 30' in acqua tiepida, asciugata ed infarinata)
- 100g canditi misti infarinati
- 50g pinoli
- buccia di limone grattugiata
- 1 cucchiaio di aroma ai fiori d'arancio
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito biologico (va bene anche paneangeli)
- latte q.b (pochissimo)
-
Ciambelline
- 500 g farina
- 300 g patate lesse
- 50 g lievito di birra
- 150 g zucchero
- 60 g burro
- 150 g uva sultatinina
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 limone, scorza
- 1 arancio, scorza
-
Frittelle di farina di castagne e...
- Farina di castagne 200 gr
- Acqua calda 250 ml
- Pinoli 30 gr
- Uvetta 60 gr
- Sale 1 pizzico
- Lievito chimico in polvere 1/4 di cucchiaino
- Per friggere:
- olio di arachide q.b.
- Per cospargere:
- zucchero a velo q.b.
-
Tripudio di verdure invernali
- 2 broccoli di media grandezza
- 4 peperoni rossi piccoli
- 2 carote medie
- 1 carciofo
- una manciata di uvetta
- una manciata di pinoli
- 2 spicchi d'aglio
- olio evo q.b.
- sale q.b.
-
Pane rustico all'uvetta
- 200g farina 00
- 100g farina integrale
- 150g uvetta
- 7g lievito di birra
- 250ml acqua
- 25g zucchero
- sale q.b.
-
Panini al latte con uvetta
- 250 gr di farina manitoba
- 250 gr di farina '00'
- 300 ml di latte tiepido
- 1 bustina di lievito di birra
- 50 gr di burro
- 1 cucchiaino abbondante di sale
- 70 gr di zucchero
- uvetta q.b.
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Cantucci
- 4 uova
- 300 gr di zucchero
- 500 gr di farina
- 125 gr di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 500 gr di mandorle o 200 gr di mandorle + 100 gr di uvetta
-
Pandolce genovese alto
- Per il primo impasto :
- 175 g di pasta madre pronta (3 rinfreschi)
- 90 g di acqua
- 80 g di acqua aromatizzata ai fiori d'arancia
- 500 g di farina Manitoba
- 115 g di zucchero
- 115 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 4 g di sale
- la buccia di un limone (io non l'ho messa)
- Per il secondo impasto :
- Il primo impasto più
- 17.5 ml di marsala secco o acqua
- 40 g di zucchero
- 40 g di burro
- 95 g farina Manitoba
- 200 g di uvetta
- 100 g di pinoli (io ho messo 100 g di fichi secchi tagliati fini)
- 50 g di mirtilli rossi disidratati
- 10 g di cocco disidratato in cubetti
- 12 g di semi di finocchio (non li ho messi)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.