Ricette con l'uva sultanina - 125 ricette
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Ciambella uva passa e ricotta
Di giuliana
Mescolare la buccia di limone grattuggiata con lo zucchero
- 300 gr di farina
- 250 gr di zucchero
- 300 gr di ricotta
- 2 uova
- buccia di un limone grattuggiato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchierino di liquore tipo strega
- 100 gr di uva passa precedentemente ammollata in acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Torta sbrisolona vegana
Di laurabone
Mischiare tutto la parte secca, poi aggiungere i liquidi per avere un composto sodo ma non lavorabile a mano
- 150 gr farina 0
- 150 gr farina mais (tritata fine)
- 40 gr zucchero canna
- 1 cucchiaio miele (circa 30gr)
- 30 gr olio
- 30/40 gr nocciole tritate (oppure mandorle)
- una manciata uvetta tritata
- la buccia di un'arancia tritata
- un po' di lievito in polvere o bicarbonato
- un po di latte
Mini strudel di mela
Di ingsanity
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e scaldarla per qualche minuto al microonde col crisp per dorarla
- Pasta sfoglia o brisè
- 3 mele
- Uvetta
- Zucchero
- Limone
- A scelta: cioccolato
Frittelle di Santa Lucia
Di ElisaCuocaMia
Mettere in ammollo l'uvetta in acqua tiepida
- 500 gr. di farina
- 2 mele
- 70 gr. di uvetta
- 215 gr. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- 50 gr. di vino bianco
- 30 gr. di Marsala
- scorza grattugiata di un limone
- 1 bustina di vanillina
- latte
- zucchero a velo
Crostata giorno e notte
Di moni82
Amalgamare la farina con il burro, lo zucchero, le uova e il lievito
- 350 g di farina
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di Nutella
- 40 g di uvetta
- 100 g di zucchero
- rum q.b.
Strudel di mele
Di rondinella88
(della Mamma)
- Pasta sfoglia
- 50 g Burro
- 75 g Mollica
- 1 cucchiaino di Cannella
- 750 g Mele
- buccia di limone
- 25 g Pinoli
- 60 g Zucchero
- 2 cucchiai di Rum
- 50 g Uvetta
Torta paesana
Di stefy.brio
Dolci
- 300 grammi di pane raffermo
- 100 grammi di uvetta
- 50 grammi di amaretti
- 50 grammi di pinoli
- 50 grammi di burro
- 2 uova
- 1 litro e mezzo di latte
- 1 bicchierino di brandy
- Cacao
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
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