Ingredienti
- Pasta sfoglia
- 50 g Burro
- 75 g Mollica
- 1 cucchiaino di Cannella
- 750 g Mele
- buccia di limone
- 25 g Pinoli
- 60 g Zucchero
- 2 cucchiai di Rum
- 50 g Uvetta
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far dorare il burro con la mollica e distribuire l'impasto sulla sfoglia.
Tappa 2
Dopo aggiungere il resto degl ingredienti e arrotolare.
Tenere in forno per circa 15-20 minuti a 180 g.
Lasciare raffreddare.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Ciambelle fritte al profumo di...
3.4/5
(630 Voti)
-
Torta alta
0/5
(0 Voti)
-
Tiramisù della mamma
0/5
(0 Voti)
-
Torta paesana
0/5
(0 Voti)
-
Pancake con mele
0/5
(0 Voti)
-
Torta di mandorle
0/5
(0 Voti)
-
Palline di Cioccolata
0/5
(0 Voti)
-
Torta cannella e cioccolato
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta